季節のおすすめメニュー

レストラン季節のおすすめ！
季節の食材をお愉しみいただける季節限定メニューの数々をご紹介いたします。
一部店舗では、お取り扱いのないメニューがございます。予めご了承ください。

イタリアの松茸と呼ばれる
香り豊かな「ポルチーニ茸」を使用した
季節の定番ピッツァ。
ポルチーニならではの芳醇な香りと
味わいを存分に楽しめる一枚

秋刀魚の旨味とキノコの豊かな風味に、
仕上げに添えたゆずの爽やかな香りがアクセント。
ひと口ごとに秋を感じる、季節限定の一皿

秋冬の定番！
芳醇なトリュフクリームとハムを組み合わせた
至高のビスマルク

生ハムと黒トリュフが絡む至高の限定カルボナーラ。
黒トリュフの芳醇な香りとソースの濃厚な味わいが楽しめる
プレミアムな一皿

香り豊かな3種類のきのこと生ハムの旨みに、
バルサミコ酢の爽やかな酸味と
イタリア産チーズのコクがマッチした、
彩り豊かなサラダ

黒トリュフソースの上に3種のキノコをトッピング。
仕上げにフレッシュ黒トリュフを贅沢に散りばめた、
芳醇な香り広がる至高の一枚

シェフおすすめの前菜を盛り合わせにしました

サラミとハムの盛り合わせ
秋刀魚のエスカベッシュ
ブロッコリーのアンチョビソテー
ポルチーニ茸のオムレツ～チーズソース～
オレンジ入りキャロットラペ
自家製ローストビーフ～バルサミコソース～

厳選された国産黒毛和牛を丁寧に焼き上げました。
ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が
食欲をかき立てます

SALVATORE CUOMO